Archiefcategorie: Midden

FILMPJE: Generaties en streekgerechten

Drie generaties praten over hun gedachten bij (oude) streekgerechten. De generatie van mij oma (babyboomers) heeft een heel ander beeld van en veel meer herinneringen bij streekgerechten. Rolpens, zwezerik,havermout, boekweitgrutten, pannegies. Ze kan… Lees verder

Utrechtse vijfschaft

 De schijf van vijf op een bordje  De ingrediënten die nodig zijn  Het zelfgemaakte eindresultaat! Vanavond is het zo ver. Mijn eerste zelfgemaakte oude streekgerecht. Twee pannen met water staan te borrelen op een… Lees verder