Utrechtse vijfschaft

 De schijf van vijf op een bordje  De ingrediënten die nodig zijn  Het zelfgemaakte eindresultaat! Vanavond is het zo ver. Mijn eerste zelfgemaakte oude streekgerecht. Twee pannen met water staan te borrelen op een… Lees verder →

FILMPJE: De aardappel

‘Stamppot, of aardappel, vlees en groente,’ krijg ik doorgaans te horen wanneer ik naar typisch Nederlandse gerechten vraag. Uiteraard antwoordt een kok wat anders, maar het is opvallend hoe vaak door mijn omgeving… Lees verder →

Zuurkool met vis

Streekgerechten, wat zijn dat precies?  Bestonden deze bijna vergeten gerechten alleen vroeger of zijn er nu nieuwere versies van ‘Jan in de zak’ of ‘blote billetjes op het gras’? Ik ging op bezoek… Lees verder →

Over

Wie ben ik? Ik ben Eva de Zeeuw, tweedejaarsstudente journalistiek. Ik woon in een huis met alleen maar vrouwen, waar het de helft van de tijd over eten gaat. Ik ben absoluut geen… Lees verder →